Escobedo López, A. B., M. D. L. C. Meneses Sánchez, y A. Castro Lino. «Estudio microbiológico (cualitativo Y Cuantitativo) De Superficies Inertes Que están En Contacto Con La preparación De Alimentos En cafeterías De Una Universidad Pública». Revista Electrónica Sobre Cuerpos Académicos Y Grupos De Investigación, vol. 3, n.º 6, octubre de 2016, http://www.cagi.org.mx/index.php/CAGI/article/view/112.